Nacnac caafimaad qaba, Qayb-hoosaad ahaan

Nacnacyada caafimaadka qaba, qayb-hoosaad ahaan, waxaa ku jira alaabooyin kala duwan oo laga beddelay nacnac-dhaqameedka iyadoo lagu daray nafaqooyin, fiilooyinka, iyo maaddooyinka dabiiciga ah.Aynu si qoto dheer u dhex galno alaabooyinka gaarka ah, maaddooyinkooda, sifooyinkooda, iyo qaybaha nafaqada ee nacnacyada caafimaadka qaba:

Nacnacyada lagu xoojiyay fiitamiinada iyo macdanta:Nacnacyadan waxaa ka buuxa fiitamiino iyo macdano ay ka mid yihiin Vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamins-ka B, calcium, iron, iyo kuwa kale.Ku darida nafaqooyinkan waxay ujeedadeedu tahay inay bixiso kobcin nafaqo oo dheeri ah, oo ka baxsan inay noqoto kaliya daweyn lagu raaxaysto.Macaamiisha ayaa ka faa'iidaysan kara nacnacyadan si ay u noqoto hab ku habboon oo ay ku kabi karaan qaadashada fitamiinada iyo macdanta muhiimka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:Maaddooyinka gaarka ah way kala duwanaan karaan, laakiin tusaalooyinka qaarkood waxaa ku jiri kara sonkor, sharoobada gulukooska, aashitada citric, dhadhanka miraha dabiiciga ah, midabada, iyo sidoo kale fiitamiino iyo macdan lagu daray.

Astaamaha:Nacnacyadani waxay caadi ahaan ilaaliyaan dhadhan macaan iyagoo bixinaya faa'iidooyin nafaqo oo dheeraad ah.Waxaa laga yaabaa inay leeyihiin muuqaal la mid ah dhadhanka iyo dhadhanka nacnaca dhaqameed, iyada oo lagu daro nafaqooyinka dheeraadka ah.

lowska:Nafaqooyinka gaarka ah ee lagu daray waxay ku xirnaan doontaa qaabeynta.Tusaale ahaan, fiitamiin C waxa uu kaalmeeyaa caafimaadka difaaca, fiitamiin D waxa uu caawiyaa caafimaadka lafaha, fiitamiinnada B-isku-dhafan waxa ay taageeraan dheef-shiid kiimikaad tamarta, iyo macdanta sida kaalshiyamka iyo birta ayaa gacan ka geysta hawlaha kala duwan ee jidhka.

Nacnacyada ay ka buuxaan fiber-ka cuntada:Nacnacyadaan waxaa loo sameeyay in lagu daro fibre-cunto oo lagu daray, taas oo kor u qaadi karta caafimaadka dheefshiidka, caawinta ilaalinta dheriga, iyo caawinta xakameynta sonkorta dhiiga.Ku darida fiberku waxay u ogolaataa macaamiisha inay ku raaxaystaan ​​daawoyinka ay jecel yihiin iyagoo ku daraya nafaqo faa'iido leh.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:Nacnacyadaan waxaa ku jiri kara waxyaabo ay ka mid yihiin sonkorta, sharoobada maltitol (ku beddelka sonkorta leh maadada kalooriga hoose), miraha laga soosaaray ama dhadhanka dabiiciga ah, ilaha fiber-ka (sida fiber miro, fiber hadhuudh, ama fiber legume), iyo waxyaallaha kale ee suurtogalka ah ee loogu talagalay qaabeynta iyo xasilloonida .

Astaamaha:Nacnacyadan, iyagoo weli bixiya macaan iyo dhadhan wacan, waxay yeelan karaan wax yar oo ka duwan marka lagu daro fiber.Waxay ku siin karaan waayo-aragnimo calaalin oo qancisa iyo isha fiber-cuntada.

Nafaqooyinka:Fiberka cuntada ee lagu daray waxay ka qayb qaadataa hagaajinta dheefshiidka, caafimaadka mindhicirka, waxayna kaa caawin kartaa habaynta heerarka sonkorta dhiigga.

Nacnac leh walxo dabiici ah:Qaybtaan waxaa ka mid ah nacnacyada mudnaanta siiya isticmaalka maaddooyinka dabiiciga ah ee lagu daro macmacaanka iyo dhadhanka synthetic.Waxay inta badan isticmaalaan maaddooyinka sida casiirka khudradda dabiiciga ah, laga soosaaray dhirta, malab, ama macaaneyaal kale oo dabiici ah si ay u abuuraan dhadhan gaar ah oo kor loogu qaado qiimaha nafaqada.Nacnacyadani waxay daboolaan baahida sii kordheysa ee macaamiisha ee xulashooyin cunto ka caafimaad badan oo dabiici ah.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:Nacnacyada dabiiciga ah waxaa ku jiri kara sonkor, casiirka khudradda dabiiciga ah ama xooga saarida, midabaynta cuntada ku salaysan dhirta, wakiilada dhadhanka dabiiciga ah, iyo waxyaallaha kale ee suurtogalka ah ee lagama maarmaanka u ah habaynta iyo ilaalinta.

Astaamaha:Nacnacyadani waxay u taagan yihiin isticmaalkooda dhadhanka dabiiciga ah iyo midabada, iyagoo bixiya dhadhan kala duwan oo ka soo horjeeda macaamiisha miyir-qabka ah ee caafimaadka.Waxa kale oo laga yaabaa inay yeeshaan ka samaysan dabiici ah oo ka siman oo ka badan marka la barbar dhigo nacnacyada leh wax lagu daro macmal ah.

Dhinacyada nafaqada:Iyadoo dhinacyada gaarka ah ee nafaqada ay ku kala duwanaan doonaan iyadoo ku xiran qaabeynta, nacnacyadani waxay diiradda saaraan bixinta khibrad dhadhan dhab ah oo laga yaabo inay ku jiraan waxyaabo yar oo macmal ah, taas oo ka dhigaysa doorasho caafimaad leh.

Nacnac aan sonkor lahayn ama sonkor ku yar:Nacnacyadan waxaa si gaar ah loogu talagalay in lagu yareeyo waxa ku jira sonkorta ama la baabi'iyo gebi ahaanba.Waxay ku gaadhaan macaan iyaga oo isticmaalaya macmacaan macmacaan ah, stevia macaan dabiiciga ah ama soosaaray midho raqiis ah, ama isku darka labadaba.Nacnacyada aan sonkorta lahayn ama sonkortu ku yar tahay ayaa u adeegta shakhsiyaadka raba inay xaddidaan qaadashada sonkorta ama kuwa qaba sonkorowga.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:Nacnacyadani waxay isticmaali karaan beddelka sonkorta sida aspartame, sucralose, erythritol, ama macaaneeyaha dabiiciga ah sida stevia ama laga soosaaray midhaha raanyga.Maaddooyinka kale waxaa ka mid noqon kara dhadhanka dabiiciga ah, midabada, iyo waxyaabaha lagu daro si ay u dhisaan iyo xasilooni.

Astaamaha:Nacnacyada aan sonkorta lahayn ama sonkorta lahayn ayaa bixiya dhadhan macaan oo yareeya ama gebi ahaanba baabi'iya isticmaalka sonkorta.Muuqaalka dhadhanka iyo dhadhanka ayaa si dhow u ekaan kara nacnac dhaqameed, laakiin waxaa jiri kara farqi yar sababtoo ah isticmaalka beddelka sonkorta.

Dhinacyada nafaqada:Nacnacyadan waxaa si gaar ah loo sameeyay si loo yareeyo qaadashada sonkorta.Waxay bixiyaan beddelka nacnaca caadiga ah ee sonkortu ku badan tahay waxayna ku habboonaan karaan shakhsiyaadka u baahan inay maareeyaan heerarka sonkorta dhiigga ama door bidaan xulashooyinka sonkorta-yar.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in iyada oo nacnacyada caafimaadka qaba ay ujeedadoodu tahay inay bixiyaan faa'iidooyin nafaqo oo dheeraad ah, waa in weli lagu isticmaalo si dhexdhexaad ah qayb ka mid ah cunto dheellitiran.Maaddooyinka saxda ah, sifooyinka, iyo astaamaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan nooca iyo badeecada gaarka ah.Macaamiishu waa inay tixraacaan baakadaha alaabta iyo macluumaadka nafaqeynta ee ay bixiso soo saaraha si ay u fahmaan qiimaha nafaqada gaarka ah ee nacnaca caafimaadka leh ee ay iibsanayaan.